Chamcaipa de Morango

Especial para você preparar no dia dos namorados! Consiste de uma taça de champagne bem gelada com morango levemente macerado. BEBA COM MODERAÇÃO.

Dry Martini

INGREDIENTES: 5/6 de gin, 1/6 de vermouth dry, Twist de limão. PREPARO: Gele uma taça de coquetel e reserve. Em uma coqueteleira com gelo, coloque o vermouth e o gin (não é necessário agitar) Mexa com uma colher de cabo longo, utilizando o passador. Coe o coquetel para a taça e torça a bebida uma fatia fina da casca de um limão (twist) e sirva. Pode-se decorar com 1 azeitona verde espetada em um palito. Beba com Moderação.

Kir Royale

Essse drink é especial, pelo sabor proporcionado pelo Licor de Cassis. Para aquelas meninas, que não são apreciadoras das champagnes, essa é uma ótima dica. INGREDIENTES: 10 ml de creme de Cassis, Champagne brut. PREPARO: Numa taça flute, Colocar o creme de Cassis, Completar com a champagne. BEBA COM MODERAÇÃO.

Caipiroskas com Absolut Jabuticaba

Absolut
Jabuticaba

Ingredientes

50 ml de Absolut Vanilla

10 jabuticabas

1 colher de açúcar

5 ml de limão espremido

Como preparar

Em uma coqueteleira, macere as jabuticabas junto com o açúcar (ou adoçante), adicione o limão, gelo, a dose de Absolut Vanilla e agite. Servir com mexedor em copo baixo ou old-fashioned.

 

BEBA MODERADAMENTE!

Caipiroskas com Absolut Maracujá

Absolut
Passion

Ingredientes

50 ml de Absolut Vodka

1 colher de maracujá

1 colher de açúcar

Como preparar

Em uma coqueteleira, macere o maracujá junto com o açúcar (ou adoçante), adicione gelo, a dose de Absolut Vodka e agite. Servir com mexedor em copo baixo ou old-fashioned.

BEBA MODERADAMENTE!

Curiosidades dos Drinks

A famosa bebida mexicana é o combustível de muitas noites. O “Shot” – trio Tequila, sal e limão – é item obrigatório na balada de quem gosta de agito em alto grau. Conheça um pouco da história e aprenda a bebê-la da forma tradicional ou em drinks caprichados.

A tequila e sua fabricação

A sua forma de fabricação é controlada pelo governo do México e o coração de Agave Azul – conhecido como Mezcal – plantado principalmente no estado de Jalisco, no povoado de Tequila, é a matéria-prima do destilado. Aliás, bidestilado. Depois de assado, o coração do Agave se transforma em um açúcar que é fermentado até se tornar vinho, sendo destilado duas vezes para se tornar a Tequila que todos conhecemos.

A verdadeira Tequila tem pelo menos 51% de açúcar de Mezcal e a variação dessa porcentagem influi no sabor da bebida, não necessariamente indicando a qualidade. Veja os tipos específicos de Tequila de acordo com a Norma Oficial Mexicana (NOM):

Tequila 100% Agave

Feita apenas com açúcar de Mezcal, deve ser destilada e engarrafada no México. Tem 5 especificações:

Blanco (Branco)

Tequila clara e transparente, é engarrafada imediatamente após a destilação. Tem o aroma e o sabor do Agave Azul.

Joven ou Oro (Jovem ou Ouro)

É uma Tequila suavizada com corantes e sabores, como caramelo. É a mais usada para fazer as famosas margaritas.

Reposado (Repousado)

Repousando a Tequila Blanco de 2 meses a um ano em barris de carvalho, temos a Tequila Reposado, de aroma agradável e cor amarelo pálido, suavizando o sabor do Agave Azul.

Añejo (Envelhecida)

É a Tequila envelhecida por mais de 1 ano nos barris de carvalho, adquirindo o sabor da madeira e uma cor âmbar.

Reserva

Categoria especial de Tequilas envelhecidas por mais de 8 anos.

O Caballito

O famoso Caballito

Para apreciar corretamente tenha um “Caballito” por perto. O famoso “copinho de Tequila” de 60ml, uma rodela de limão e um pouco de sal bastam para se tomar a tradicional bebida do México. Mas não pense em virar tudo de uma vez, o correto é tomar pequenos e demorados goles e e logo depois chupar o limão e o sal. Algumas pessoas sujam a boca do copo com limão e sal ou melam a mão com sal e depois chupam o limão, as variações dependem da sua criatividade.
As Tequilas mais chiques como a Reposado e Reserva dispensam qualquer acompanhamento, sendo bebidas puras. Pois é, tem gente que realmente saboreia a Tequila antes do porre.

Margaritas, um brinde para vocês

Taça de Margarita

Por causa do sabor forte da cachaça mexicana, muita gente se rende a drinks que disfarçam o gosto, mas mantêm o efeito. Quem não conhece a Margarita? Aprenda a fazer a sua:

Receita de Margarita

Ingredientes:

• Sal
• 35ml de Tequila
• 20ml de Cointreau
• 2 limões 15ml de limão
• 4 a 5 cubos de gelo pequenos

Coloque a Tequila, o Cointreau, o suco dos 2 limões e os cubos de gelo em uma coqueteleira, agitando bastante. Para servir, molhe as bordas do copo com suco de limão e jogue sal. Agite depois de beber.

APRECIE MODERADAMENTE.


Fonte:http://www.papodebar.com/tequila-curiosidades-e-um-bocado-sobre-sua-fabricacao/